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ntccy2009的博客

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家庭咖啡室 自制美味咖啡70招 精选版.pdf  

2015-05-20 21:06:25|  分类: 其他 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家庭咖啡室 自制美味咖啡70招 精选版.pdf - ntccy2009 - ntccy2009的博客
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1.清晰、翔实的讲述了70种咖啡的的制作方法与步骤,更是为每一款作品的制作过程中会遇到的难点等提出了温馨提示,让读者在家就能调配出咖啡店里的美味咖啡!
2.《家庭咖啡室:自制美味咖啡70招(精选版)》共提出了70个制作咖啡的法则,分门别类的讲解了不同时间、地点、心情下调配咖啡的法则,让制作咖啡变得更艺术,品尝咖啡变得更享受。
内容提要
想 要享受一段悠闲自得的咖啡时光,谁说一定得去外面的咖啡店呢,在家就可以办到。《家庭咖啡室:自制美味咖啡70招(精选版)》以图文并茂的形式详细地介绍 了如何在家制作美味的咖啡,不仅能够品尝到不输给咖啡师手艺的香浓咖啡,还能够在家里打造出别具一格的咖啡艺术,享受不可多得的休闲时光,让身体和心灵都 得到最好的慰藉。

目录:
泡出比平时更加美味的咖啡
1 全面了解咖啡是“第一步”
2 掌握咖啡专业术语:烘焙度和研磨度
3 在家如何冲泡咖啡
4 在家如何饮用咖啡
咖啡搭配技巧
1 咖啡的选择
2 饭后消食时的咖啡搭配
3 享受甜点时的咖啡搭配
4 学习或运动前的咖啡搭配
5 健康减肥时的咖啡搭配
冲泡咖啡的技巧
1 制作滴滤式咖啡的诀窍
2 制作蒸汽滴滤式咖啡诀窍
3 制作法兰绒滤泡式咖啡的诀窍
4 制作法式压滤式咖啡的诀窍
5 制作虹吸式咖啡的诀窍
6 制作冰滴咖啡的诀窍
7 制作冰咖啡的诀窍
8 咖啡萃取的注意事项
冲泡花式咖啡的技巧
1 初学者最好使用压滤壶萃取浓咖啡
2 进一步学习用咖啡粉萃取浓咖啡
3 萃取浓咖啡的注意事项
4 制作奶油咖啡的秘诀
5 制作意大利咖啡的秘诀
6 制作直火式咖啡的秘诀
在家冲泡花式咖啡
1 维也纳咖啡
2 欧蕾咖啡

。。。。。。。。。。

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